FRATELLI FRONTALI EXTRAVERGINE DI RIMINI

Sui Colli di Rimini ci sono luoghi dove si fanno cose dal gusto davvero speciale. Lì, respirare, passeggiare, degustare prodotti semplici sono un tutt’uno con la natura. Da tre generazioni produciamo Olio Extra Vergine di Oliva e altri prodotti dell’orto che trasformiamo in confetture, sottili, passata di pomodoro, succhi di frutta.

L’azienda si estende su 13 ettari di terreno collinare a 100 metri sul livello del mare. 6000 le piante di ulivi alcune delle quali secolari, di varietà Correggiolo, Leccino, Maurino, Coratina. Le olive vengono raccolte manualmente tra ottobre e novembre e macinate a freddo entro le 24 ore per ottenere un olio extravergine dalle caratteristiche ottimali.  L’olio è conservato in cisterne di acciaio inox sotto azoto a temperatura controllata così da rimanere fresco e fragrante sino alla campagna olearia successiva.