Descrizione
INGREDIENTI: semola di grano duro tipo 2, farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio e.v.o., sale, lievito di birra.
SUGGERIMENTI DI PREPARAZIONE: portare il forno ad una temperatura di 250 gradi. Nel frattempo condire la base pizza a piacimento. Infornare a forno caldissimo per circa 5 minuti lasciando la teglia sul piano più basso del forno. Trascorsi i cinque minuti spostare la teglia al piano più alto del forno e ultimare la cottura per altri 5/7 minuti.
