Descrizione
Il cavolo cappuccio è tipico della stagione invernale, saporito e nutriente. E’ un ortaggio molto versatile e si trova sulle tavole spesso come contorno ma anche come primo piatto.
Considerarti i suoi tanti benefici si può utilizzare con regolarità anche nella dieta dei più piccoli.
Le sue foglie si possono utilizzare per vellutate o per minestre insieme ad altre verdure.
