Descrizione
Miscuglio di Montagna, farina biologica macinata a pietra Tipo 1 – 100% grani antichi bio
Confezione da 1Kg
INGREDIENTI:
Miscela di 2 grani antichi: Ardito – Gentilrosso + 1 grano moderno: Bologna, caratterizzato da una forza (W) più importante per donare elasticità agli impasti
ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
Conservare in un luogo fresco e asciutto
INDICAZIONI:
Nata per la pizza, ha poi subito dato ottimi e sorprendenti risultati nella realizzazione di piade, cassoni, pane.