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Pane di Farro Integrale e Semi Tostati

4,008,00 IVA inclusa

Pane di Farro Integrale e semi tostati 1Kg
AZIENDA AGRICOLA CARACOL

Colore caffè, gusto bacca di cacao, profumo di moka gorgogliante, crosta croccante che si disintegra in scaglie di sfoglia sottile al contatto con la lama. mollica soffice e alveolata, umida, quasi un panettone.

Svuota
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Descrizione

INGREDIENTI: farina di farro integrale, farina di miscuglio evolutivo, acqua, lievito madre, semi tostati  ( sesamo, lino, girasole) sale.

Farina di miscuglio evolutivo  coltivato e macinato a Barbara di Senigallia (An), farro spelta coltivato secondo il metodo biologico nella zona di Mezzano in provincia di Ravenna e macinato a pietra naturale dal mulino Ronci di Ponte Messa (rn), mulino storico della Valmarecchia.
Il mix di semi che tostiamo in laboratorio è composto da girasole, sesamo e lino.

Informazioni aggiuntive

Peso:

500gr, 1kg

Produttore

Caracol