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Pane semi Integrale Valmarecchia

Name: Pane semi Integrale Valmarecchia
SKU: 748
Availability: InStock

Fascia di prezzo: da €4,80 a €8,50 IVA inclusa

Pane semi Integrale Valmarecchia 1Kg

Questo pane dimostra la collaborazione tra agricoltori custodi di vecchie varietà e panificatori attenti alla filiera. Un pane agricolo, un pane che nutre e sostiene le economie di montagna, i suoi attori principali, i territori marginali. Un pane che crea un ponte fra campagna e città, un pane agricolo urbano.

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COD: N/A Categoria: Prodotti da Forno Tag: Forno Caracòl

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 2 ( varietà Rieti, Mentana , Verna, Bologna), acqua, lievito madre, sale

Un pane che racconta un territorio, quello dell’alta valmarecchia , e un progetto, quello della coop. Valmarecchia bio natura. Coltivazione e molitura a pietra di vecchie varietà di cereali. Filiera cortissima e controllata. Tutto in biologico.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: conservare in sacchetti di carta o tela naturale. Caratteristica dei pani a lievitazione naturale è di potersi conservare fino ad una settimana.